Offerte aanvragen

Private Chef · Le Cordon Bleu Paris · Hasselt & omstreken

ChefAMO

Fine dining. Bij u thuis.

AMO
Le Cordon Bleu · Paris
Scroll
A
Le Cordon
Bleu Paris
Diplômé

Over Chef AMO

Amaury
Geeraert

Opgeleid aan Le Cordon Bleu in Parijs, kook ik met veel plezier voor kleine en grote gezelschappen — van een intiem privédiner aan tafel tot een walking dinner voor 150 gasten.

Zowel voor particuliere klanten als voor bedrijven. Ik zorg voor mise en place, bereiding, bediening én opkuis — u focust op uw gasten.

Ik kook voor particulieren én bedrijven — van een gezellig verjaardagsdiner tot een walking dinner voor 150 gasten. Daarnaast ben ik eigenaar van Matcho, een specialty koffie- en matchabar in het hart van Hasselt.

5+
Jaar ervaring
8–150
Gasten
6
Max. gangen

Ik hou ervan wanneer gasten aan tafel gaan met een goed gevoel — dat is wat mij drijft.

— Amaury Geeraert

Zakelijke events

Indruk maken
op uw gasten

Ik kook graag voor zowel particuliere als zakelijke klanten — van een gezellig privédiner tot een groot bedrijfsevent voor 150 personen. Ik ontzorg u volledig: van menuopbouw tot bediening en opkuis.

Beschikbaar op aanvraag, 7 op 7. Offerte binnen 24u via de assistent onderaan.

🍽
Boardroom Diner
Fine dining voor directie en sleutelklanten. Maximale indruk, minimale organisatie.
🤝
Teambuilding
Interactieve kookworkshop of gezamenlijk diner. Verbindt collega's op een unieke manier.
🎄
Kerstdiner
Het jaarlijkse bedrijfsdiner op een hoger niveau. Seizoensgebonden menu, sfeervolle beleving.
🚀
Productlancering
Gastronomie als backdrop voor een onvergetelijke lancering. Walking dinner of sit-down.
🥂
Bedrijfsfeest
Van kleine receptie tot groot feest. Maatwerk menu, professionele bediening.

Diensten

Wat ik
aanbied

Of u nu kiest voor een gesloten tafelformule of een dynamisch walking dinner — ik pas het volledig aan uw event aan. Inclusief brood, boter en amuses.

01

Sit-Down Diner

Een meergangenmenu aan tafel, volledig verzorgd. Van mise en place tot opruimen. Inclusief brood, boter en amuses. Borden en bestek inbegrepen.

Vanaf 8 personen · 3 tot 6 gangen
02

Walking Dinner

Elegante hapjes die rondgaan — ideaal voor recepties en bedrijfsfeesten. Professionele bediening inclusief. Amuses, meerdere gerechten, dessert.

Vanaf 8 personen · 3 tot 6 gangen
03

Kookworkshop

Leer de technieken van een Cordon Bleu-chef. Ideaal als teambuilding, origineel cadeau of exclusief bedrijfsevent. Formule op maat.

Formule op aanvraag

Impressie

Elke details telt

Mise en place
Gerechten
Events
Walking dinner
Desserts
Zakelijk

Volg @amaury_geeraert voor foto's van recente events

Tarieven

Transparanteprijzen

3
gangen
€92
per persoon · excl. BTW
Brood & boter incl.
2 amuses inbegrepen
Bediening +€25/pp
4
gangen
€108
per persoon · excl. BTW
Brood & boter incl.
2 amuses inbegrepen
Bediening +€25/pp
6
gangen
€140
per persoon · excl. BTW
Brood & boter incl.
2 amuses inbegrepen
Bediening +€25/pp
3
gangen
€74
per persoon · excl. BTW
Brood & boter incl.
2 amuses inbegrepen
Bediening +€25/pp
4
gangen
€89
per persoon · excl. BTW
Brood & boter incl.
2 amuses inbegrepen
Bediening +€25/pp
6
gangen
€119
per persoon · excl. BTW
Brood & boter incl.
2 amuses inbegrepen
Bediening +€25/pp

Min. 8 personen · Kaviaar optie: +€30/pp · Transport gratis ≤30km Hasselt · BTW: 6% eten / 21% bediening

🚗
Transport
Gratis binnen 30km van Hasselt
Buiten 30km: €2/km surplus
🥂
Dranken
Excl. dranken — eigen selectie of op aanvraag
👶
Kids menu
3-gangen kindermenu beschikbaar
€35/kind · excl. BTW

Werkwijze

Van aanvraag
tot bord

1
Offerte aanvragen
Via onze AI-assistent of telefonisch. Binnen 24u antwoord.
2
Menu samenstellen
U kiest uw gerechten uit de kaart. Dieetwensen en allergieën worden verwerkt.
3
Bevestiging & voorschot
Na akkoord bevestigt u de boeking. Definitieve keuze 2 weken op voorhand.
4
Dag van het event
Ik kom tijdig aan voor de mise en place. U hoeft niets te doen.
5
Genieten & opkuis
Na het diner ruim ik alles op. Uw tafel blijft perfect achter.

Betalingsopties

Flexibelbetalen

Ik werk met een factuur voor elke opdracht — ideaal voor zakelijke klanten die willen doorrekenen. U ontvangt de factuur na het event.

🏦
Bankoverschrijving
Klassiek & veilig
🧾
Factuur
Ideaal voor bedrijven
💵
Cash
Altijd mogelijk
📱
Online betaling
Snel & gemakkelijk

Praktische info

Beschikbaar
Op aanvraag, 7 op 7 — geen vaste dagen. Boek tijdig voor drukke periodes.
Bevestiging
Datum gereserveerd na bevestiging. Definitieve gerechtkeuze uiterlijk 2 weken voor het event.
Voorschot
Bij bevestiging wordt een voorschot afgesproken. Saldo na het event via factuur.
Annulatie
Op aanvraag — bespreek tijdig bij onverwachte omstandigheden.

Offerte aanvragen

Direct een
offerte

Stuur ons een bericht via e-mail of bel ons rechtstreeks. We stellen een gepersonaliseerde offerte op met menusamenstelling, wijnsuggesties en correcte prijsberekening.

U ontvangt uw offerte binnen 24 uur als PDF per e-mail.

🍽
Menu op maatU kiest uw favoriete gerechten, wij stellen het perfecte menu samen
🍷
WijnsuggestiesProfessioneel wijnadvies per gerecht inbegrepen
Offerte als PDFOverzichtelijke offerte per e-mail binnen 24 uur
🕐
Snelle opvolging7 op 7 beschikbaar, antwoord binnen 24 uur
AMO

Stuur ons een e-mail of bel ons voor een persoonlijke offerte op maat.

Antwoord binnen 24 uur · 7 op 7

Contact

Laten we
praten

Heeft u vragen of wenst u rechtstreeks contact? Ik sta voor u klaar.

Telefoon
Regio
Hasselt & omstrekenGratis verplaatsing binnen 30km
Beschikbaar
Op aanvraag, 7 op 7Boek tijdig voor weekends & feestdagen
Matcho
Kleine Maastrichterstraat 20, 3500 HasseltSpecialty koffie & matcha — wo t/m zo 10-19u
BTW
BE1000999616

Snelle aanvraag